Igår köpte vi nästan ett helt kilo helt underbar färsk lax, en bra utgångspunkt bara där!

Skar upp den i några fina bitar, och stekte varsin till mig och honey. Till det gjorde jag en väldigt enkel men god sallad; tomat, gurka, rödlök, purjolök och ruccola. Blandade det, och hällde på en skvätt olivolja, tomatsalt och några droppar citro, hade i couscous och blandade runt.

Detta är resultatet, inte så pjåkigt va?